Холодные закуски
Бадриджани
Мы берём Спелый баклажан, нарезаем его слайсами, затем нежно обжариваем на растительном масле и бережно заворачиваем в рулетик, предварительно добавив начинку из сливочного сыра Креметте, обжаренного грецкого ореха и ароматной кинзы. Подаём 4 штучки украсив зеленью, спелыми зёрнами граната и щедро посыпав грецким орехом.